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L'engagement de Sun Resorts contre le gaspillage alimentaire

January 11 2022

L’industrie hôtelière est appelée à se réinventer pour faire face à la pandémie qui frappe le monde. Les maîtres mots sont désormais efficience, durabilité et responsabilité collective. Dans cette optique, nous nous sommes engagé dans le contrôle du gaspillage alimentaire de façon concrète en participant au programme The Pledge on Food Waste au nom du groupe Sun Resorts.

Nous nous engageons à diminuer d’au moins 35% les déchets alimentaires dans la chaîne de production et de consommation, cela, en faisant attention aux petits détails émanant de notre quotidien, avec la participation de tout notre équipe.

L'aventure The Pledge on Food Waste se fera avec le concours de LightBlue Environmental Consulting, un cabinet de consultants internationaux, et les formateurs locaux de l’ONG FoodWise Mauritius.

 

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