RESTAURANTS AND BARS
RESTAURANTS
Thatches (450 couverts)
Le restaurant principal entièrement repensé,
plus spacieux et tropical, est ouvert tous
les jours de 07h30 à 10h30, pour le
petit-déjeuner en formule buffet , pour bien
commencer la journée.
Le soir, la Cuisine du Monde démonstrative
est à l’honneur avec ses coins à thèmes. De
19h30 à 22h, Thatches offre six sections
pour une expérience culinaire inédite en
terrasse : le coin asiatique avec son wok
pour des mets sautés et des nouilles fraîches ;
le coin curry avec son four Tandoor qui offre
une cuisine traditionnelle locale ; la ronde
des salades ; le coin des pâtes ; le coin des
pizzas cuites au feu de bois ; la section des
grillades. Les gourmands apprécieront la
sélection variée de desserts, glaces et crèmes
glacées. Pour des moments plus romantiques
ou intimes, dîner sous les paillotes autour de
la piscine décorative.
Paul & Virginie (120 couverts)
En bordure de plage, ce restaurant à la
carte offre une vue sublime sur le lagon et la
superbe montagne du Morne.
Il privilégie la chaleur et l’intimité de petits
kiosques autour de la piscine panoramique.
Rustique et charmant, il est ouvert tous les
jours pour le déjeuner de 12h30 à 14h30
et propose une cuisine locale, ainsi que des
variations tout aussi exotiques : pizzas cuites
au feu de bois, poissons grillés ou vapeur,
salades et sandwichs...
Le soir à partir de 19h30 et ce, jusqu’à 22h,
le menu est plus sophistiqué et consacré
aux fruits de mer et aux mets « sautés »,
avec de délicieuses langoustes, crevettes
géantes, huîtres, coquilles Saint-Jacques…
à travers le concept multiple de grillades,
fumé ou vapeur. Excellente carte des vins
sud-africains et du Nouveau Monde. Ouvert
du lundi au samedi.
La Badiane (40 couverts)
Située à côté du restaurant principal Thatches,
La Badiane, restaurant en plein air, est niché
au milieu d’un jardin d’épices, de condiments
et d’herbes. Dîner à la Badiane est une
expérience riche en parfums et saveurs à
travers une cuisine mauricienne authentique. Le
restaurant est ouvert six jours par semaine de
19h30 à 22h et propose une carte captivante
avec épices et herbes qui confèrent aux plats
pour une cuisine créole exclusive.
Citronella’s Café (120 couverts)
Face à l’océan, ce restaurant, semblable à
une place de marché italien, propose des
repas légers, des pizzas au feu de bois et
des salades au déjeuner, puis une cuisine
régionale italienne authentique pour le dîner.
Déjeuner de 12h30 à 15h. Fermé le lundi.
Dîner de 19h30 à 22h. Fermé le dimanche.
Tides (100 couverts)
Situé sur la plage principale, le restaurant
offre une cuisine internationale qui célèbre
la mer. En pièce principale se trouve un
comptoir avec une présentation élaborée de
fruits de mer.
Pour le déjeuner, Tides vous propose également
un menu léger que vous pourrez savourer au
bord de la piscine. Pour ceux, désirant profiter
d’un repas en toute intimité, un chariot bar
est mis à votre entière disposition. Ouvert pour
le déjeuner de 12h30 à 15h ou dîner de
19h à 22h.
Tenue vestimentaire
Le soir, les pantalons, polos ou chemises sont
de rigueur pour les hommes.
BARS
Blue Bar (90 places)
Large choix de cocktails tropicaux
contemporains, de rhums et sélection
importante de boissons, liqueurs, bières
et alcools de marques internationales sont
proposés tous les jours de 10h à 02h. A
déguster également de délicieux expressos.
Le Coconut Café (50 places)
Ce nouveau café au concept novateur est situé
près de la piscine et offre une grande variété
de cocktails à base de crème et eau de coco
servis dans des noix avec ou sans alcool. Il y
a aussi un service de jus de fruits pressés ainsi
que des fruits tropicaux de saison. Ouvert tous
les jours de 10h à 17h30.
Beach Bar (75 places)
À proximité du club nautique et surplombant
l’Océan Indien, ce bar est ouvert tous
les jours, de 10h00 à minuit tous les
jours. Savourez sans retenue les délicieux
cocktails vitaminés de fruits ou de légumes
frais, les milk-shakes et autres boissons,
ainsi qu’une superbe sélection d’expressos.
Ambiance détendue et vue spectaculaire sur
le lagon. Au déjeuner, des en-cas légers :
cuisine mauricienne, sandwichs, burgers,
pizzas, salades et glaces exotiques, suivi
d’un service crêpes et gâteaux pour le
goûter. Un chariot-bar assure un service
de rafraîchissements sur la plage de 10h
à 17h30.
